Pfirsiche gehören zu den Steinfrüchten. Im Vergleich zu Nektarinen haben sie eine leicht pelzige Schale, die aber bedenkenlos mitgegessen werden kann und besonders reich an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen ist. Enthalten sind unter anderem Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Niacin, Vitamin E, Vitamin K, Kupfer und Mangan. Biohacks bezieht diese aus biologischem Anbau in Italien und Spanien.