Das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte ist sehr saftig und enthält viele Samen, die essbar und leicht crunchy sind. Die verwendeten Früchte mit Bio-Qualität stammen bei uns aus Peru.

Trotz ihrer Größe haben Passionsfrüchte einen hohen Gehalt an Vitaminen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Ihre Schale nimmt von gelb über rot bis hin zu dunkelviolett ganz unterschiedliche Farben an.